Dia Mundial do Chocolate - 07 de Julho
Meu amigo Willy Wonka veio do passado não apenas para aguçar meu paladar, mas também para avisar que, quem diria (?), existe uma data comemorativa para um dos alimentos mais apreciados pela humanidade. Sim, dia 07 de julho é comemorado o Dia Mundial do Chocolate. O chocolate tem como base o manuseio do cacau, um fruto. Sua origem remonta a alguns povos das américas que utilizavam-no como base de sua alimentação. Para ser mais específico, os incas, maias e astecas, pois o cacaueiro surgiu na região do Peru. Cada um deles utilizava o fruto de maneira diferente: para os incas, o fruto era cultivado e colhido em quantidade suficiente para toda a população, enquanto, entre os maias e astecas, apenas a nobreza consumia o chocolate. Mas os astecas e maias consumiam o chamado "tchocolath" , uma mistura amarga e apimentada de sementes de cacau moídas, água, milho e pimenta. Eles a consideravam um presente divino, energizante e até mesmo afrodisíaco. Inicialmente então, algo muito lon...