Dia da Nutricionista - 31 de Agosto
Talvez este seja um profissional pelo qual nós mais ouvimos a respeito, admiramos e sabemos suas atribuições básicas, admiramos e recorremos aos seus serviços, mas... temos uma grande dificuldade de manter o foco e a disciplina. Nutricionista, claro! Ele tem a nobre atribuição, basicamente, de estudar os alimentos e verificar os efeitos sobre o organismo humano, não deixando, claro, de avaliar os pacientes para melhor direcionar a dieta. Para este processo, também quero falar de uma palavra que é comum no meio médico, chamada anamnese . Ela consiste em uma entrevista, um levantamento de informações prévias a respeito de dados do paciente, histórico clínico (atual e pregresso), antecedentes familiares, hábitos de sono e alimentação, estresse, projeção de resultados esperados durante e após o tratamento, dentre outros dados importantíssimos. Eu não sou da área da saúde e evidentemente por conta disso, meu texto não procurou passar informações em pormenores, mas apenas re...